“早餐要吃得像皇上、中午吃的像大臣、而晚上吃的像乞丐”、“不吃早餐,对健康不利,易患胆结石,易贫血……”也许你会说,这我们都知道,但知道是一回事,吃不吃又是一回事。不管你有什么样的借口,没时间来不及做,不想吃,不会做,随便吃,懒得吃,不知道吃什么,早餐不那么重要……即便如此,早餐依然是我们一天饮食中最重要的一餐。它对于维持我们人体健康,保持一定的能量水平,维持身体各器官代谢平衡,都起着至关重要的作用。劝君吃好早餐,开启每天健康的金钥匙!
早餐必不可少的营养素
“牛奶+鸡蛋”的搭配,少点啥
这是国人目前最典型的早餐,总以为这样的西式早餐是最好的,殊不知还缺少一样人体最需要的能量营养素――碳水化合物。牛奶、鸡蛋,这两样食物本身是不错的食物,只是还没有搭配好,算不上营养的早餐。如果在此基础上增加2片全麦面包+1碟水果,会更完美。或者把面包换成玉米、红薯、山药、南瓜、芋头、紫薯等杂粮都是非常好买的。牛奶和鸡蛋只是获取了适量的优质蛋白,不足以供给一个人的早餐能量。
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