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春节吃得太油腻 节后减肥忌粗茶淡饭大量吃
Feb 16th 2013, 05:52

　　春节大鱼大肉吃太多，节后肠胃不适，见到肉就腻。那么是不是应该粗茶淡饭、全改成素食呢？并非如此。节后吃太多粗纤维食物会加重肠胃不适，一下子全改吃素食也容易导致营养失衡，这两种方式都不对。节后养生应该适当摄入膳食纤维，清肠道，排肠毒，等肠胃功能恢复再逐渐恢复原来的饮食。

春节吃得太油腻 节后减肥忌粗茶淡饭大量吃

　　节后养生误区：

　　1、粗茶淡饭大量吃

　　为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。

　　燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。

　　2、顿顿“素斋”来果腹

　　其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。

[责任编辑:魏宇波（实习）]

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